Einmaliger Preis
69 €
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Komplettes HACCP-PaketAlle für deinen Betrieb ausgewählten Dokumente.
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Wenige verständliche SchritteEinige gezielte Angaben reichen aus.
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Nach Bereitstellung verfügbarHerunterladen und im Betrieb verwenden.
HACCP für Imbissbetriebe
HACCP fürdeinen Imbiss.In wenigen Minutenerstellt.
Beantworte einige Fragen zu deinem Betrieb. Daraus entsteht ein auf deine Angaben abgestimmtes Dokumentationspaket mit HACCP-Konzept und praktischen Kontrolllisten.
- 69 € einmalig
- In wenigen Schritten
- Kein Abo
Was du erhältst
11 PDF-Dateien und eine Excel-Arbeitsmappe.
Das ist der feste Grundumfang. Abhängig von deinen Antworten ergänzt der Generator weitere Dokumente, Kapitel und Protokollblätter; den exakten Umfang siehst du vor dem Kauf.
- 01HACCP-/EigenkontrollkonzeptPDF
Betriebsbeschreibung, Prozesse, Gefahrenanalyse, Kontrollmaßnahmen, Quellen und Versionsstand.
- 02Reinigungs- und DesinfektionsplanPDF
Arbeitsplan und Nachweis für Bereiche, Tätigkeiten, Intervalle und Verantwortlichkeiten.
- 03Personalhygiene-RegelnPDF
Kompakte Unterlage zu Personalhygiene, Krankheitssymptomen und Zuständigkeiten.
- 04TemperaturkontrollplanPDF
Betriebliche Sollwerte, Messstellen, Kontrollen und Korrekturmaßnahmen.
- 05WareneingangskriterienPDF
Annahme, Beanstandung und Rückweisung von Lieferungen.
- 06Schädlingsmonitoring-KonzeptPDF
Kontrollpunkte, Befunddokumentation und Nachkontrolle.
- 07Allergen-Information für GästePDF
Arbeitsvorlage und Hinweise zur aktuellen betrieblichen Allergeninformation.
- 08Rückruf- und KrisenplanPDF
Kurzverfahren, Rückverfolgbarkeit und betriebliche Kontaktfelder.
- 09Zwei getrennte Schulungsnachweise2 PDF
Hygieneschulung nach LMHV und Erst-/Folgebelehrungen nach IfSG.
- 10LESE-MICH – BetreiberanleitungPDF
Einführung, Pflege, Selbstaufgaben und transparente Grenzen des Pakets.
- 11Eigenkontroll-ProtokolleXLSX
Eine Excel-Arbeitsmappe mit elf Basisblättern und den aus deinen Antworten benötigten Zusatzblättern.
Nicht einfach eine Vorlage
Für deinen Betrieb zusammengestellt.
Deine Antworten bestimmen, welche Prozesse, Gefahren und Maßnahmen für deinen Imbiss relevant sind – und welche Unterlagen du erhältst.
- 01Angaben machen
Beantworte gezielte Fragen zu deinem Betrieb und deinen Abläufen.
- 02Relevantes wird erkannt
Aus den Angaben ergibt sich, welche Bausteine sinnvoll sind.
- 03Unterlagen entstehen
Dein persönliches Paket wird auf Basis der Auswahl zusammengestellt.
- 04Direkt nutzen
Lade PDF- und Excel-Unterlagen herunter und setze sie im Betrieb ein.
Geführte Erfassung
Starte mit wenigen einfachen Angaben.
Keine Fachbegriffe, kein Papierchaos. Wir führen dich Schritt für Schritt durch deinen Betrieb.
- ✓Unverbindlich mit den Betriebsangaben starten
- ✓Entwurf zunächst nur in diesem Browser gespeichert
- ✓Vor dem Kauf alles prüfen und ändern
Einblick in die Unterlagen
So sehen deine Arbeitsunterlagen aus.
Rechts siehst du echte Seiten aus einem erzeugten City-Grill-Paket: Reinigungsnachweis, Temperaturkontrolle und Wareneingangskontrolle. Keine allgemeinen Muster und kein öffentlicher Download.
- 01Quellenbasiert
Relevante Dokumentbausteine werden nachvollziehbaren fachlichen Quellen zugeordnet.
- 02Versioniert
Die verwendete Dokument- und Wissensversion wird in deinem Paket ausgewiesen.
- 03Betriebsbezogen
Welche Inhalte enthalten sind, hängt von deinen Angaben und Betriebsabläufen ab.
Fair & transparent
Einmal zahlen.
Direkt nutzen.
Alle wichtigen HACCP-Unterlagen in einem Paket.
Ohne Abo. Ohne versteckte Kosten.
- Betriebsbezogenes HACCP-Konzept
- 11 PDF-Dokumente im Grundpaket
- Excel-Arbeitsmappe mit mindestens 11 Protokollblättern
- Quellen- und Versionshinweise
- Kein Abo
Häufige Fragen
Fragen? Wir haben die Antworten.
Was ist im HACCP-Paket enthalten?
Das Grundpaket enthält elf einzeln benannte PDF-Dokumente und eine Excel-Arbeitsmappe mit elf Basisblättern. Abhängig von deinen Antworten kommen weitere PDF-Dokumente, Konzeptkapitel oder Excel-Zusatzblätter hinzu. Vor dem Kauf zeigt dir der Assistent den genauen Umfang deines Pakets.
Ist das Paket speziell für meinen Betrieb?
Die Auswahl und Zusammenstellung orientieren sich an deinen Angaben zu Betriebsart, Arbeitsabläufen, Lagerung, Zubereitung und Ausgabe. Es handelt sich damit nicht nur um eine unveränderte Standardvorlage.
Wie lange dauert die Erstellung?
Die geführten Fragen lassen sich meist in wenigen Minuten beantworten. Anschließend prüfst du die Zusammenfassung und startest den einmaligen Kauf.
Welche Dateiformate erhalte ich?
Das Paket umfasst PDF-Dokumente sowie bearbeitbare XLSX-Kontrolllisten für geeignete Dokumenttypen.
Muss ich ein Abo abschließen?
Nein. Du zahlst einmalig 69 €; es gibt kein laufendes Abonnement.
Kann ich die Unterlagen ausdrucken?
Ja. Die PDF-Dokumente sind für eine klare Nutzung am Bildschirm und für den Ausdruck vorgesehen.
Kann ich die Unterlagen vor dem Kauf herunterladen?
Nein. Das vollständige, betriebsbezogene Dokumentpaket wird erst nach dem Kauf erzeugt und bereitgestellt.
Ersetzt das Tool eine individuelle HACCP-Beratung?
Nein. Das Tool unterstützt bei der strukturierten Dokumentation. Es ersetzt keine individuelle fachliche oder rechtliche Beratung und keine Prüfung der tatsächlichen Abläufe vor Ort.
Noch Fragen? Kontakt aufnehmen